Biography - Il Piatto di Sun
Biography
Il Piatto di Sun
Sin da piccola la cucina mi ha sempre incuriosita!
I miei genitori lavoravano tutto il giorno, ed io e mio fratello,
iniziammo a stare da soli a casa già da piccolini e ricordo
che ci divertivamo un sacco a riscaldare i pasti che mamma ci preparava prima di andare a lavoro.
Da qui, la Cucina inizia ad appassionarmi ed in breve tempo …
Me ne innamorai!!!
Successivamente, dopo la perdita di nonna Caterinnuzza (così mi chiamano, ancora oggi al paese, vista la forte somiglianza con lei),
nonno Peppino venne a vivere con noi.
Inizialmente non fù semplice, visto il suo carattere così duro e fermo, ed io un’ adolescente di 11 anni molto ribelle, ma molto presto riuscimmo ad avere un rapporto unico, grazie al cibo!!!
Nonno mi chiese di cucinare per lui!
Iniziai a sperimentare piatti unici per il Nonno, che diventò presto la cavia dei miei esperimenti culinari!
I nostri rapporti si intensificarono e diventammo complici grazie al cibo,
per lui diventai il Sole della sua vita!
Questo Sole rimase luminoso anche quando il nonno mi lasciò ed io diventai Sun!
Con la nascita dei social, iniziai a fotografare i miei piatti e diedi loro il nome:
Il piatto di Sun!
Da qui inizia una formazione costante con Chef vari, dai quali apprendo molte cose, ma soprattutto nasce dentro di me, questa voglia, questo piacere di cucinare che ad un certo punto diventa per tutti:
Il piatto di Sun!